为持续深化产教融合育人模式，打通课堂教学与产业一线壁垒，精准把握酒店餐饮行业发展新动态，提升学生专业认知与实践素养，10月13日晋中信息学院酒店商务产业学院负责人陈曦老师带领四名优秀学生骨干远赴广东省深圳市国际会展中心，参加2026深圳国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX SHENZHEN 2026），开展专业研学实践。

本届博华深圳联展于10月13日至15日举办，展会覆盖酒店、餐饮、商用设备、家具软装、健康食品等多个板块，设置多个主题展馆，汇聚国内外众多行业企业，同期举办中央厨房高峰论坛、厨师精英赛事、商贸对接会等多场行业活动，围绕产业升级、场景创新、业态变革等议题展开交流，集中展示行业新业态、新技术与新机遇。

研学过程中，师生团队依次巡馆参观，实地观摩商用厨房设备、酒店软装、咖啡茶饮、食品加工装备等前沿产品，主动与展商交流沟通，直观了解行业供应链与技术革新成果。同时现场聆听行业专家分享，学习企业运营与产业发展的实战经验，跳出课本局限，切身感受酒店餐饮行业智能化、品牌化发展趋势，进一步明晰专业学习重点与职业发展方向。

展会同期举办多场高水平行业论坛与专业赛事，行业专家、企业领军人物齐聚现场，围绕中央厨房建设、消费场景创新、有机餐饮发展等前沿方向展开深度研讨，分享产业升级、品牌运营的实战经验。师生沉浸式参与行业交流，近距离聆听行业前沿声音，收获大量一线行业新知。

此次展会研学，是学院坚持以行育人、以践赋能的生动实践。走出校园对接产业一线，有效拓宽了同学们的专业视野。未来学院将持续深化产教融合，丰富实践教学载体，推动理论学习与行业实战相结合，持续培育契合行业发展需要的高素质应用型人才。