为让校园艺术实践更多元，把传统美食文化传承下去，同时给大家搭个轻松的交流平台，让大家在动手做东西的过程中感受冬天的暖意和集体的温馨，11月14日15:00-17:00，由淬炼商学院·国际商学院主办、经管2401班承办的基层组织级艺术实践活动——“能力觉醒之‘冬日暖趣·团享甜意’糖葫芦创意活动”，在6F望野·共享厨房热热闹闹开展起来，参与的同学都带着满满的热情，用奇思妙想和一双双巧手，攒下了属于校园冬日的甜蜜回忆。

活动开始前，共享厨房早就布置妥当，食材和工具摆得整整齐齐。新鲜饱满的山楂、红得发亮的草莓、酸甜多汁的橘子、亮晶晶的青提，还有各种当季水果，都分门别类放好，竹签、冰糖、好看的装饰糖片这些东西也一样不缺。15点一到，暖乎乎的灯光亮起来，活动正式拉开序幕。大家按顺序领好食材，马上就投入到构思和串制中。没有固定的样式要遵守，每个人都放开了想象力：有人就爱颜色搭配得舒服，把红草莓、橙橘子和绿青提挨个串起来，渐变的颜色看着就清爽；有人喜欢做可爱的造型，用山楂和小番茄拼个笑眯眯的脸蛋，或者拿葡萄当眼睛、山楂当脸颊，让小小的糖葫芦变成了萌萌的卡通形象；还有人敢尝试新花样，在水果串里加块酥脆的饼干、一团软乎乎的棉花糖，让传统的糖葫芦跳出了老样子，吃起来口感也更丰富。创作的时候，大家时不时分享想法，互相搭把手，有人教别人怎么串更稳，有人帮忙调整水果的位置，说说笑笑间，原本不太熟的距离慢慢拉近，集体的暖意就在指尖流转着。

串好水果，就到了最有挑战也最有意思的熬糖裹衣环节。承办的同学提前准备了干净的铁锅，把冰糖和适量清水倒进去，炉火一加热，冰糖慢慢化开，从颗粒变成琥珀色的糖浆，锅底的气泡轻轻翻滚着，浓浓的甜香一下子就飘满了整个厨房。有经验的同学在旁边指导，大家轮流上手，小心翼翼地把串好的果串放进滚烫的糖浆里，再飞快提起来。透明的糖衣裹着饱满的水果，冷却后就形成了一层亮晶晶的糖壳，有的同学还趁着糖衣没凝固，撒上彩色的糖片或者芝麻，每一串糖葫芦都变得独一无二，看着就诱人。过程中，难免会遇到糖浆裹得太厚、水果不小心掉下来的小意外，但大家都没泄气，反而互相打气，一次次试着调整，慢慢就掌握了熬糖的火候和裹衣的技巧。当第一串成功裹好糖衣的糖葫芦做出来时，现场一下子响起了欢呼，那种成就感和开心劲儿，一看就藏不住。

活动后半段，大家把自己的作品都摆在一起，互相欣赏着，分享各自的创作思路。有的作品造型特别精巧，让人舍不得下口；有的作品口感层次丰富，甜酸交织着越吃越有味道；还有的作品创意十足，能看出不一样的审美和巧思。大家一边吃着自己亲手做的糖葫芦，一边聊活动里发生的趣事和自己的心得，酸甜的滋味在舌尖散开，温暖的情谊也在心里慢慢流淌。整个共享厨房里，甜香和笑声缠在一起，构成了一幅特别温馨的校园画面。

这次“能力觉醒之‘冬日暖趣·团享甜意’糖葫芦创意活动”，不光让参与的同学在动手实践中感受到了传统美食的制作乐趣，把中华优秀传统文化传承了下去，还在轻松愉快的氛围里增进了彼此的交流和默契，让集体更有凝聚力。活动从小处着手，把艺术创意和生活实践结合起来，给冬日的校园添了不少温暖和活力。未来，相信这样的艺术实践活动会一直办下去，给同学们提供更多展现自己、互相交流的平台，让校园生活变得更丰富多彩，也让青春在实践里绽放出不一样的光彩。

撰稿：李鑫瑶

供稿：淬炼商学院·国际商学院

摄影：李鑫瑶