10月21日9:00淬炼商学院·国际商学院人力2501于毣谷书院6F共享厨房组织了一次别开生面的活动——亲手制作汤圆。这不仅是一次美食的探索,更是一次心灵的交流,大家齐聚一堂,共同感受着亲手制作汤圆欢乐。
活动当天,同学们早早地来到了活动室,准备开始这场独特的汤圆制作之旅。在活动开始前,张思佳同学详细介绍了汤圆的制作方法和背后的文化意义,让同学们对即将开始的制作过程充满了期待。

随着活动的正式开始,同学们迅速分组,开始了紧张而有序的制作。首先是我们的准备小组,他们有的负责揉面,有的则负责制作馅料:揉面的同学们将适量的糯米粉倒入盆中,逐渐加入温水,开始搅拌。在搅拌的过程中,同学们不断感受面团的柔软度和弹性,根据实际情况调整加水的量。随着搅拌的不断进行,糯米粉便成了一个粗糙的面团。此时,同学们用手进行揉搓,将面团中的颗粒揉碎,使其变得更加细腻。制作馅料的同学们则是用黑芝麻糊,将其倒入碗中,加入水,使其成为面团状态。不一会儿,包汤圆的材料就被大家做出来了。


面团揉好后,制作组同学们将其分成若干小块,然后用手掌轻轻压扁,形成一个小圆饼。接着,同学们取适量的馅料放在圆饼中央,然后将圆饼的边缘慢慢捏合,将馅料包裹在里面。制作过程中,同学们的笑声和谈话声此起彼伏。有的同学因为手法不熟练,包出的汤圆形状怪异,引得大家捧腹大笑;有的同学则因为包馅过多,导致汤圆破裂,但大家并没有气馁,而是互相帮助,共同解决问题。这种团结协作的氛围让整个团队充满了温暖和欢

汤圆全部包好后,同学们开始煮汤圆。他们将汤圆放入烧开的水中,用勺子轻轻搅拌,防止汤圆粘锅。同时注意火候,避免汤圆煮破。当一锅一锅热气腾腾的汤圆出锅时,同学们的脸上都洋溢着满足和喜悦。大家品尝着自己亲手制作的美食,心中充满了成就感。汤圆的味道香甜可口,每一口都蕴含着同学们的心血和努力。

此次做汤圆活动,不仅是一次美食的盛宴,更是一次心灵的交流。它让同学们在忙碌的学习生活中找到了片刻的宁静和欢乐,也让班级更加团结和温馨。相信在未来的日子里,同学们会继续传承和发扬这种团结协作的精神,共同创造更加美好的明天。同时,这次活动也展现了大学生们对传统文化的热爱和传承,为校园文化注入了新的活力。

撰稿:冯晓钰
供稿:淬炼商学院·国际商学院
摄影:冯晓钰