9月27日,晋中信息学院酒店商务产业学院师生一行,在陈曦老师的带领下,走进太谷区如燕酒庄,开展了一场产教融合的“探店+”宣传片拍摄实践。学生荆李辉、王怡雯、范睿钰全程参与,将课堂所学融入真实商业场景,展现了酒店商务产业学院学员的专业风采。

值得一提的是,拍摄团队在酒庄偶遇太谷融媒体中心工作人员,双方一拍即合,决定联合创作,共同完成本次宣传片的拍摄。

此次活动将课堂延伸至真实商业场景,是“完满教育”理念的生动实践。拍摄内容聚焦如燕酒庄的红酒文化与特色美食套餐,旨在通过真实项目锻炼学生的专业能力。在太谷融媒体中心专家的现场指导下,学生们把课堂所学的餐饮品鉴、服务管理等知识灵活运用于视频创作中,全面提升了职业技能与综合素养。

在融媒体中心专家的现场指导下,三位同学各展所长,深度参与创作全程。荆李辉负责拍摄协调与镜头设计,王怡雯作为特邀出镜嘉宾发挥其抖音平台(粉丝5800+)的镜头表现力,范睿钰则以专业姿态参与品鉴讲解与场景演示,共同完成了从场景布置、内容策划到出镜演绎的全流程实践。

如燕酒庄负责人王经理高度认可学生们的专业表现,认为他们不仅展现了青春活力,更以“准职业人”的素养为酒庄品牌注入了新意。太谷融媒体中心相关负责人也表示,此类“校媒企”三方联动,既丰富了地方媒体的内容创作,也为应用型人才培养提供了高质量平台。

本次拍摄成果将用于如燕酒庄的推广宣传,并作为晋中信息学院“完满教育”与酒店商务产业学院的产教融合的典型教学案例。活动再次证明,将课堂延伸至产业一线,是提升学生综合能力、深化产教融合的有效途径。

学生感悟:
荆李辉(拍摄统筹):“这次拍摄让我体会到镜头背后的责任。不仅要捕捉酒庄的氛围,还要把美食套餐的吸引力视觉化。太谷融媒体老师的指导让我对画面叙事有了更深的理解。”
王怡雯(特邀出镜):“作为有短视频经验的学生,这次专业拍摄让我学会如何将网络表达与品牌调性结合。在推介团购套餐时,我更注重语言的专业性与亲和力平衡。”
范睿钰(出镜讲解):“面对镜头讲解红酒礼仪与餐饮知识,是对专业能力的真实检验。这次经历让我更加自信,也意识到服务细节在品牌传播中的重要性。