2024年11月16日，酒店商务产业学院成功举办了一场以“客房+餐饮：理论与实践的交融之旅”为主题的讨论课，吸引了全体学生的积极参与。此次活动旨在解决酒店行业理论与实践融合不足的问题，推动行业服务水平提升。
活动于15:00在万画影城6号厅（201教室）准时开始，由主持人详细介绍了活动背景、目的及流程，并对酒店行业未来趋势进行了简要阐述。老师随后发表主题演讲，深入剖析了中国酒店行业的发展历程、现状及全球地位，并对未来趋势做出前瞻性解读。
老师为我们讲解到目前酒店行业市场规模持续增长且竞争格局多元化，同时消费者的需求也迎来转变。市场竞争愈发激烈，呈现多维度竞争态势。共享经济背景下，民宿、短租公寓等新兴业态凭借独特优势，对传统酒店业务造成一定冲击。
面对同学们的疑惑，老师进行了讲解。现在消费者期望酒店提供更多娱乐设施和文化活动，同时对卫生、安全及舒适度的要求不断提升，对预订支付方式的便捷性也提出了更高要求。酒店行业积极应对，通过提供定制服务、加强卫生安全管理、打造多元化餐饮娱乐选项以及优化在线预订支付系统等措施，努力满足消费者需求。
相对应，未来市场机遇与挑战并存，市场潜力巨大。老师鼓励同学们多多进行思考，希望他的讲解能为同学们带来感悟与思考。本次讨论课为学生们搭建了交流平台，共同探讨如何更好地融合客房与餐饮服务的理论与实践。
本次活动的成功举办，意义非凡。对于同学们而言，不仅在专业知识和技能方面得到了显著提升，更重要的是，通过与老师和同学们的深入交流，拓宽了视野，激发了创新思维，为未来的职业发展奠定了坚实的基础。环滳文旅协会表示，将继续举办此类活动，推动行业人才培养与交流合作，助力酒店行业向专业化、精细化方向发展。
