2025年3月30日，冲突营销学院第二期精英班学生在项目导师杨艺敏、程海的带领下，集体赴山西忻州代县老高家酒业有限公司开展实地调研活动。此次调研旨在深入了解传统黄酒产业的制作工艺、市场现状及营销策略，探索非遗文化与现代商业的融合创新路径。
调研期间，师生们参观了老高家酒业的生产车间，近距离观摩代县黄酒的传统酿造工艺流程。从原料筛选、发酵控制到成品封装，学员们深刻体会到黄酒酿造的精湛技艺与文化底蕴。代县黄酒作为山西省非物质文化遗产，其独特的风味和悠久的历史给师生们留下了深刻印象。
老高家酒业非遗传承人高秀林先生亲自为师生们讲解了代县黄酒的历史渊源与发展脉络。他表示，黄酒不仅是中华饮食文化的重要组成部分，更承载着代县人民世代相传的工匠精神。高秀林鼓励同学们：“年轻人要扎根实践，多学习、多思考，将传统技艺与现代理念结合，为社会发展注入新活力。”
在座谈交流环节，师生们与老高家酒业管理层就产品线布局、品牌定位及销售渠道优化等问题展开深入探讨。杨艺敏导师指出：“黄酒行业面临文化价值与市场认知不匹配的冲突，如何通过差异化营销突破地域限制，是品牌破局的关键。”程海导师则从消费者行为角度分析了黄酒市场的潜在机遇，建议企业结合年轻化、场景化策略提升产品竞争力。
精英班学员结合课堂所学，从冲突营销理论出发，针对老高家酒业的市场现状提出了品牌故事打造、电商渠道拓展等可行性建议，展现了理论与实践结合的学习成果。
此次调研是冲突营销学院“知行合一”教学理念的生动实践。通过走进企业，学员们不仅加深了对传统产业的理解，更在真实商业场景中锻炼了分析问题与解决问题的能力。未来，冲突营销学院将持续搭建校企合作平台，助力学员成长为兼具创新思维与实战能力的营销人才。
撰稿：杨艺敏 摄影：程海 闫雨竹
