为落实专业认知实习育人目标，打通校园理论学习与市场实战运营的衔接通道，引导学生建立完整商业认知框架，明晰营销行业发展趋势与职场成长路径，2025级营销专业全体学生开展认知实习活动。活动分为专题行业讲座与老字号企业实地走访两大板块，依托行业资深管理者实战分享、一线产业园区沉浸式观摩，全方位提升学生市场洞察、品牌运营与综合实操能力，夯实学子就业竞争核心素养。

深耕实战解码营销逻辑，行业专家刘栋梁开展认知实习专题讲座

7月6日上午10点在7教102教室，营销专业开展了面向营销2501和营销2502班的认知实习与职业成长主题分享，特邀山西樊王酒厂人力总监、资深人力资源与企业管理专家刘栋梁担任主讲，由市场营销教研室教师阮啓源主持，营销专业师生到场参与学习交流。

讲座开场，主持人对刘栋梁从业履历与行业实战经验进行详细介绍。刘栋梁深耕人才组织发展与品牌营销领域十余年，长期负责企业人才培养体系搭建，同时依托樊王酒全产业链运营经验，形成兼具人力管理、品牌文化、新媒体营销的复合型行业视角。

整场分享围绕认知实习价值、职场成长路径、企业实战案例、营销底层本质、2026年行业发展趋势五大核心板块逐层展开。刘栋梁总监首先纠正学生群体普遍存在的实习等同于简单打杂的片面认知，点明认知实习是学生构建商业世界观的启蒙阶段，核心价值在于观察企业组织运转逻辑、思考产品市场化完整路径、沉浸式适应职场思维节奏，通过观察、思考、体验三层维度完成从学生到职场人的前置角色转换。他提出导师赋能、学习复利、营销本质三大核心关键词，为学生搭建职业成长基础框架，点明优质引路人、长期持续积累、读懂用户需求是营销从业者成长的三大支柱。

结合自身三段关键职场经历，刘栋梁总监拆解从模仿优秀前辈到实现自我超越的成长路径。他分别从敢担责积累一线业务、跨界学习建立价值自信、精细化运营提升资源效率三个维度，分享三位职场导师带来的成长启示，引导学生正视地推、问卷、物料统筹等基础工作，明白琐碎事务都是打磨用户洞察能力的训练场，同时构建纵向专业深耕、横向跨界拓展的能力结构，避免营销从业者局限于策划文案，缺乏企业管理、财务成本、团队执行等综合认知。

讲座以山西樊王酒作为真实企业复盘案例，剖析文化营销对品牌长期发展的支撑作用。樊王酒依托樊哙忠义历史IP打造差异化品牌内核，打造酒旅融合沉浸式体验场景，开放酿酒工艺体验、私人酒体定制、洞藏场景商务接待等特色服务，依靠文化内核构筑品牌竞争护城河。刘栋梁总监同步对比人力资源招聘与品牌营销底层共通逻辑，二者均以精准定位目标群体、传递核心价值、维护长期关系为核心，提醒未来营销学习者主动拓展跨领域知识储备，避免脱离企业实际的纸上策划。

在营销本质解读环节，刘栋梁结合大学时期地推实战经历，对比自嗨式推销与站在商家收益角度的沟通话术差异，论证营销核心是换位思考洞察真实需求。同时结合小米粉丝运营、比尔·盖茨借势发展等商业案例，区分销售战术推力与营销战略拉力的本质区别，强调真正的营销不局限于单次交易，而是创造价值、激发用户认同的长期战略布局。

讲座末尾设置互动答疑环节，学生围绕认知实习岗位选择、新人职场提升、新媒体营销落地、白酒行业品牌运营等问题依次提问。刘栋梁结合多年企业用人经验逐一细致解答，针对实习岗位选择给出多试错、重积累的建议，同时点明当下企业更青睐懂用户、善整合、能落地的复合型营销人才。

走进清徐六味斋工业园区，沉浸式研学老字号传承与现代产业运营

专题讲座结束后，市场营销教研室的教师庞婷，阮啓源以及淬炼商学院辅导员郝琛琛老师带队组织学生前往太原市清徐县六味斋云梦坞食品工业园区开展实地走访研学活动，以中华老字号实体产业为样本，实地观摩传统非遗技艺、现代化智能生产线、工业文旅融合运营模式，将课堂学到的品牌、渠道、用户运营理论与实体企业发展实践相结合。

六味斋云梦坞文化产业园占地近五百亩，是国家4A级工业旅游景区，集食品标准化生产、非遗技艺展示、企业文化研学、园林文旅体验于一体，拥有近三百年品牌发展历史，酱肉传统制作技艺列入国家级非物质文化遗产名录。园区布局四大现代化食品加工厂房、历史文化博物馆、食品安全检测中心、非遗手工体验区，传统仿古建筑与智能化生产车间相融共生，完整呈现老字号守正创新的发展路径。

师生首站参观六味斋历史文化博物馆，跟随园区讲解员梳理品牌跨越数百年的发展脉络。馆内陈列历代生产器具、老照片、历史账本，完整还原品牌从民间小吃发展为区域知名老字号的全过程，系统展示酱肘花数十道传统制作工序，清晰呈现非遗技艺从经验手工操作转向标准化、数字化管控的迭代历程。讲解员重点介绍企业以诚信为本的经营内核，以及党建引领工业旅游融合发展的特色模式，让学生直观理解文化积淀对品牌长期竞争力的支撑作用。

随后师生进入全透明封闭式参观通道，依次走访肉制品、豆制品、主食加工、中央厨房四大生产厂区。透过落地玻璃，学生近距离观察原料筛选、标准化卤制、智能温控、自动分装、成品检测、冷链仓储全流程，高度自动化的生产设备、严格规范的食品安全管控体系、整洁有序的车间环境，刷新大家对传统食品加工行业的固有认知。学生结合课堂知识，主动向现场技术人员提问，围绕老字号成本控制、规模化扩产、线上线下渠道布局等内容展开交流探讨。

走访尾声，园区市场运营负责人与学生开展简短交流，介绍六味斋线上新媒体传播、线下门店连锁、企业研学合作、商务定制等多元营销渠道布局，拆解老字号如何平衡传统工艺坚守与年轻化市场创新，依靠非遗文化、工业旅游打造差异化竞争优势，同时分享企业市场、品牌、运营岗位的人才能力需求标准。

返程途中，教师组织学生交流走访感悟，引导学生对比樊王酒与六味斋两大山西本土老字号的文化营销、产业运营异同，梳理传统实体品牌可复用的营销思路。同学们纷纷表示，本次园区走访打破理论与现实的壁垒，直观看到文化赋能、数字化生产、私域线下体验融合的完整商业闭环，对未来认知实习岗位选择、营销能力提升形成清晰规划。

本次系列实践活动以行业专家讲座夯实理论认知，以实体企业实地走访补足实战视野，形成理论加实践一体化的认知实习育人闭环。后续将持续推进产教深度融合，引导学生在认知实习阶段找准成长方向，锤炼综合实战能力，为实现高质量就业筑牢基础。

撰稿：阮啓源

供稿：淬炼商学院

摄影：庞 婷 郝琛琛