10月25日,晋中信息学院酒店商务产业学院邀请泰安市旅游饭店协会副会长杨磊经理为酒店商务产业第一批实训班全体学员授课。本次课程在七教106进行,由酒店商务产业学院刘帅主管主持。
本次课程由杨磊经理讲授,课程伊始,杨磊经理就当前就业形势严峻展开论述,指出基于现有条件,学校及酒店商务产业学院提供机会,即在第二课堂获得其他专业技能的机会,当代年轻人应当抓握时机,努力前进。并提出:这个世界上只有两种对你好的人,一种是与你有血缘关系的父母、亲人,另一种,就是老师。在当今社会就业形势下,多一项技能,就多一份机会。
课程中,杨磊经理向同学们提出了一个问题:如果你是酒店的服务对象,即如果你想要订酒店,首先会关注酒店产业的哪个方面。在短暂的思考之后,孙培哲同学第一位做出回应。孙培哲同学共列举了十项会考虑到的问题,分别为;酒店位置、是否有停车场、酒店基础设施(WiFi、电视机、床具等)、酒店价格、服务态度、装修风格、一次性用品、是否为连锁品牌、延时退房和最晚预订可退时间以及酒店安全问题。其中,杨磊经理就酒店安全问题展开延伸论述:
首先,酒店作为公共场所,人员流动量大,安全管理工作十分重要。宾客在异地他乡,对周围环境陌生,因此对酒店的安全环境和安全措施格外关注,他们希望人身财产安全得到保障。如果酒店的安全工作做得不到位,可能会引起投诉或法律纠纷,从而影响酒店的社会声誉和经济效益。
其次,酒店的安全管理还涉及到员工的安全教育和培训。员工必须接受安全教育,学习如何应对各种紧急情况,确保他们自身和他人的安全。同时,酒店也需要采取措施,确保员工的人身安全,例如提供安全的工作环境,确保员工正确使用设备和工具等。
最后,酒店安全管理也是法律规定的必要工作。根据相关法律法规,酒店必须建立健全的安全管理制度和安全防范措施,确保宾客的人身财产安全。如果违反法律规定,酒店将面临法律责任和罚款。
随后,韩诗颖等同学对问题进行了补充,在酒店卫生、舒适度、隔音、是否有早餐等方面进行论述,杨磊经理一一回应,并且着重强调酒店早餐问题。也是吸引大量顾客群体的一个必要条件。
讨论过后,杨磊经理从酒店竞争力、酒店综合体验及国内酒店及服务水平的较大提升空间展开讲解,并在最后亲身示范教学握手、就坐等基本礼仪要求。
本节酒店商务产业学院课程让大家更加直观的走进酒店产业的世界,了解并学习酒店产业相关知识,分析酒店居住体验品质。从而使提升自己的商科思维。同时,对话酒店产业成功人士,探讨成功背后的秘诀。用前人之鉴,走好后人之路。